Category Archives: Uncategorized

Жаренный рис с морепродуктами

В ресторане “Часть суши” готовят очень приятно. Одно из моих любимых блюд – жаренный рис с морепродуктами. Я очень хотел приготовить его дома и вот… с третьей попытки – получилось! Вот решил написать здесь рецепт:
1. Берем рис – одну чашку 300мл
2. Кипятим воду в чайнике
3. Ставим кострюлю на огонь, вливаем 3 чашки по 300мл
4. Ждем пока вода вскипит
5. Засыпаем рис в кипящую воду и выставляем огонь на средний, чтобы поддерживать медленное кипение
6. Ставим таймер на 11 минут (проверено точно)
7. В процессе солим немного кипящий рис, не забываем иногда помешивать
8. Таймер сработал – берем друшлак.
9. Выливаем все в друшлак и откладываем в сторону.
10. Нарезаем мелко 1 морковку и 1 луковицу
11. Берем сковородку, наливаем немного масла.
12. Жарим морковку с луком и откладываем в сторону.
13. Берем сковородку и высыпаем на нее морепродукты: мидии, креветки – продается в любом магазине перекресток, Метро, Азбука вкуса и т.п.
14. Жарим морепродукты с небольшим количеством масла.
15. Берем БОЛЬШУЮ сковородку.
16. Высыпаем на нее отжаренные овощи и отваренный рис.
17. Начинаем мешать.
18. Поливаем соевым соусом – по вкусу (много соуса – очень солено)
19. Жарим все это и высыпаем морепродукты к рису и овощам.
20. Жарим еще минут 5-10 постоянно мешая. Огонь средний. Если сделать большой огонь – будет очень поджаристый рис.
21. Раскладываем по блюдам.

UPDATE 19.08.2024:

Решил вспомнить старое, приготовил по своему же рецепту… но, есть улучшения:

Не используйте дешевый коктейль морепродуктов – получаются мелкие ошметки! Лучше всего брать отдельно нормальные креветки большие (не салатные), отдельно пакет мидий и еще что-нибудь по вкусу.

Натертая морковка в пакетах – отлично экономит время!
Рассыпчатый рис? Легко – используйте пароварку! 30 мин и можно сразу на сковородку!

Чтобы рис не получился “сухой” – не забываем добавлять масло в процессе жарки!

Метафоры жизни

Порой бывает Интересно Наблюдать за облаками. Посмотри, как они Легко и Свободно Парят. Их Внутренняя Сущность – Быть Легкими, Спокойными, Летящими над всем.

У воды есть 2 свойства: влажность и текучесть. Текучесть – свойство, которое позволяет ей Легко Преодолевать любые препятствия… Вода Просачивается сквозь землю, Растворят со временем твердые породы… Она Живет Без Сопротивления – она все Может Обтекать.

Пусть воздушные Шарики постепенно Сдуваются. Напряжение в стенках Ослабевает, пока воздух продолжает выходить из них. Шарик сдулся, начинает сдуваться следующий. В в нем тоже Со Временем Уменьшится Давление и стенки Перестанут Быть Натянутыми.

Узлы когда-то Перестают Быть Нужными и приходит время им Развязаться. Узелок Приятно Развязать на подарке. Приятно Распутать Все Узелки запутанной цепочки. Может быть Узлы Желают когда-то Развязаться?

Солнце может Погладить землю Теплыми Лучами, Наполнить Все Спокойствием, Радостью, Гармонией.

Мудрость змеи Знали все и всегда Внимательно Слушали ее. Когда скала Преградила Дорогу Новым Ручейкам, змея сказала: “Рано или поздно, Ты все равно Откроешь им дорогу. Перестань Сопротивляться!” Скала Отпустила их И Обрадовалась – как же Стало Легко ее недрам.
Растения –

Любое из этих предложений неизбежно запускает внутренний механизм ассоциаций. Как показал мой опыт – человеческой натуре свойственно тут же начать “сопротивляться”. Примерами такого сопротивления являются: смех, отрицание, раздражение, визуальные образы “отгорождения” от говорящего и т.п. Такое сопротивление носит лишь только внешний характер. Внутри же все происходит наоборот. Мощный механизм ассоциаций и ассоциативной памяти уже подготовлен. В любой момент, когда человек будет испытывать состояние транса любой глубины – эти ассоциации дадут направление внутренней работе.

Подготовленность каждого человека к восприятию второго уровня смысла этих фраз может быть разной. Осознание может происходить как сразу, так и спустя месяцы. Интенсивность воздействия влияет на скорость осознания. Беседа от 10 до 60 минут может для одних быть “вратами” к решениям, а для других лишь подготовкой – разгребанием дороги к этим “вратам”. Порой даже одна фраза или слово, могут стать ключем.

Позволить человеку делать то, что он делает – значит пойти по пути наименьшего сопротивления. Заставить человека сделать что-то, что он сам не хочет делать – означает запустить в нем систему оценки “надо – не надо”, “хочу – не хочу” или “важно – не важно” и т.д. Позволить продолжить: думать, смотреть, писать – значит оставить его в комфортной зоне. Попросить не обращать внимания – значит снизить важность произносимых слов, а это значит снизить уровень сознательной фильтрации.

В повседневной жизни, используя выражение: “послушай меня, это важно” – призывает сознательную часть подготовиться к операции записи, обработки, упорядочивания. А используя выражение: “я тут историю слышал, про то как его спонтанно осенила гениальная мысль” – можно задействовать бессознательный механизм – это косвенное внушение.

Примеров можно привести море. Именно этим я здесь и занимаюсь, ибо это Блог. Например, я довольно часто использую образы, так как я сам имею ключевую систему на визуальных образах. Любая небольшая зарисовка в речи будет представлять собой косвенное внушение: “Представь лишь на секунду, как хорошо и приятно валяться под теплым солнцем у моря и слушать, как волны накатывают на берег”.

Наше бессознательное позволяет нам оперировать комплектами, так сказать карточками, на которых записана комбинация: картинка, звук, физическое ощущение: температура, прикосновения, запах, вкус и т.п. На каждое слово у человека есть набор таких карточек. У каждой карточки есть “приоритет”. Например, какая ассоциация у вас на слово “солнце”? У меня – яркий желтый круг – это карточка один. Если внимательно прислушиться к себе, когда кто-то говорит это слово, то помимо картинки, появятся и ощущения тепла, спокойствия и т.д.

Так как человек по сути – биологическая машина, то наша программа строится на последовательностях карточек. Специфические карточки есть и для движений, для эмоций, для чувств. Набор всех карточек – это состояние в один такт. Карточки – реальные внутренние образы, воздействующие на восприятие так же, как и все внешние раздражители (цвета, звуки, прикосновения и т.п.). То есть в нас встроена система с обратной связью. Эта обратная связь позволяет нам непрерывно выполнять сотни сложнейших операций, о которых мы уже даже не задумываемся – это внутренний автопилот.

Однако есть ситуации, когда внутренний автопилот приводит к таким чувствам, когда срабатывает сигнализация. Мы привыкли называть такую сигнализацию словами: плохо, грустно, скучно, тоскливо, больно, тяжело, обидно, стыдно, страшно и т.д. То есть текущий набор карточек приводит к запуску этой сигнализации. Пример – грустно. Внешнее воздействие (слова, образы) запускает механизм внутреннего поиска. Для многих этот поиск выдаст первый (самая приоритетная карточка) результат. Эта карточка загружается во внутренний компьютер. Компьютер выполняет прорамму (ассоциацию), связанную с этой карточкой. Отображение результатов программы каскадом запускает повторно внутренний поиск. Результат этого поиска – карточка, в которой могут быть записаны “коды” запуска сигнализации.

Самый распространенный пример из повседневности – мы попадаем в ситуацию и начинаем испытывать негативные чувства, эмоции: раздражение, злость, обиду. Более четкий пример – кто-то задел вас плечем в метро. Для большинства из нас идущий человек ассоциируется практически с ничем. Наши фильтры выдают конечный результат – это знакомое существо. Но на такой результат работы нам не за чем реагировать. Поэтому распознавание образа идущего человека – бессознательный автопилот. Представьте, что вы увидите идущего инопланетянина – вот тогда-то бессознательное включит сигнализацию и отправит на дальнейшую обработку этот образ в сознание. Такую же сигнализацию включит бессознательное и в тот момент, когда вас заденут плечем – распознанный визуальный образ дополнился несовместимым физическим образом – толчком. Тут же включается сознательная обработка аналогичных ситуаций. Сознание же создает предположение – мысль. Мысль может быть такой (например): 1. Он сделал это специально. 2. Он опаздывает к жене в больницу. Каждая из этих мыслей является образом, который также отправляется на бессознательную обработку. Результатом обработки первого образа является повторное срабатывание сигнализации – угроза (рефлекс выживать, страх перед смертью и т.п.). Результатом обработки второго образа является чувство, скорее всего сострадания (внутренне чувство), угроза отсутствует (или присутствует в минимальном значении).

Если последовательность событий повторяется многократно, то вырабатывается новый автопилот (последовательность, каскад). Для каждого из нас этот автопилот свой. Кто-то запрограммировал себя сознательно на образ 1, кто-то на образ 2. И теперь уже от автопилота зависит наше внутреннее состояние на эту ситуацию.

Применение в речи с окружающими косвенных внушений – означает перепрограммирование внутренних автопилотов. Для кого-то перепрограммирование может происходить сознательно: “в следующий раз, когда я попаду в такую ситуацию, я буду думать так, а не так”. Для других же, перепрограммирование автопилота может происходить бессознательно. Чаще всего это выражается в том, что в определенный момент времени у человека появляется дополнительный, неосознанный импульс (то есть в процессе поиска найдена карточка с отредактированными значениями). Этот импульс также бессознательно отправляется на обработку и тем самым происходит совершенно иное развитие событий.

Я бы хотел, чтобы каждый из нас, старался использовать косвенные внушения (то есть повседневную нашу речь обращенную к слушателю), позволяющие слушателям находить новые дороги, открывать для себя новые возможности, исправлять существующие автопилоты таким образом, чтобы это способствовало (а не наоборот) разрешению проблем, достижению целей и т.д.

Что для этого надо? Всего лишь использовать слова-образы. Пример. Попробуйте поговорить с человеком используя 2 набора слов. Одни – образы “негативные” (условно/якоря). Другие – “позитивные”.
1) тяжело, лениво, трудно, сложно, больно, плохо и т.п.
2) легко, свободно, не очень легко (обратное к трудно, сложно), не очень приятно (обратное к больно), не очень хорошо (обратное к плохо) и т.п.

Я начал использовать “позитивные” слова-образы очень давно. Я случайно заметил, что общаясь с людьми, я добиваюсь лучшего взаимопонимания и более хорошего расположения духа (спокойствия) собеседника. Лишь спустя много лет, я прочитал об этом в книгах. Род человеческий использует же слова-образы и выражения-образы уже давным-давно. Например, все известное выражение: гора с плеч.

Здесь я хочу также упомянуть о медитациях. Это своеобразный ритуал означает для меня “перепрограммирование автопилотов”. То есть – вы погружаетесь в транс – особое состояние психики. В этом состоянии вы можете выбрать ситуацию, детально изучив все свои реакции пошагово. На каждом шагу вы можете выследить свой автопилот. Теперь вы ставите новый автопилот и смотрите, как теперь будет развиваться ситуация в вашем “внутреннем кинотеатре”. Способов перепрограммирования – довольно много и перечислять и описывать их мне не хочется.

Все вышесказанное подтверждено многовековой историей. История наших дней тоже доказательство, но, к сожалению, использовать речь в СМИ, рекламах и т.п. стали чаще в “негативных” тонах. Отсюда и результаты, которые мы видим вокруг – мы подвергаемся тотальному воздействию, направленному на… ну а это уже не тема для сейчас 🙂

Стоит задуматься – как часто мы отлавливаем свои автопилоты? Как часто, вместо того, чтобы повернуть налево, мы идем направо?

Мы – адаптивные существа. Мы можем перестраиваться внутри всю свою жизнь, стремясь добиться такой работы автопилотов, при которой любая наша цель будет достигнута, а любое желание – исполнено. Как часто вы задумывались, что было бы, если вы вместо того, чтобы сделать так, вы сделаете по другому?

Куда двигаться дальше? Как передать окружающим все это? Как сильно изменится наша жизнь, если каждый будет говорить языком ярких приятных образов? Сколько еще чудесных механизмов хранится в нашем теле? Сколько лет понадобится для того, чтобы научиться ими пользоваться?

Самоизлечение сети

Заметил интересную особенность сетей, сервисов и т.п. Некоторые из них способны к самоизлечению. Другие вымирают, как у Дарвина) Я это к тому, что сеть представляет собой хрупкий, многомерный организм, в котором возможна любая деятельность: мыслительная, разрушительная и т.п.

Безработный мозг

Как странно бывает обнаружить сколько всего ты можешь сделать. Как удивительно, сколько знаний, практически применимых, хранится в твоей голове. И уж еще более странно обнаружить, что знаниям я не могу найти применение, которое принесло бы мне достаточно прибыли. Фанатизм применения знаний уводит от руководства к исполнению. Исполнение лишает возможности организовывать более сложные сплетения людей.

Когда что-то не получается, бери тайм-аут, сделай паузу, собери силы и начни все сначала.

Поток мыслей

1. Любая теория психотерапии неадекватна – к каждому можно и нужно находить свой уникальный подход, формируя для пациента комфортные условия разрешения его внутренних проблем. Знания в области медицины помогают наиболее точно направить такой мощный инструмент как “слово” в нужном направлении.

2. Все финансовые потоки складываются из маленьких ручейков, исключение составляют лишь гос заказы. Каждый человек нуждается в воде, еде, крыше над головой, хоз товарах, услугах сотовой связи, интернете и т.д. Наиболее естественные потребности удовлетворить просто: много магазинов с едой, одеждой, телефонами и т.п. Сложнее дело обстоит с крышой над головой. Такие специфические области как ИТ, удовлетворяют не потребности человека, а организации. У каждой организации есть минимум потребностей: бухгалтерия, менеджеры, реклама и т.д. Удовлетворение потребностей организаций – это области b2b.
Владея сотней маленьких ручейков можно создать большой поток. Для Управления всеми потоками нужны люди и жесткая система контроля.

3. Писать свои мысли – очень нужно и важно. Тем самым мы фиксируем свое состояние на определенный момент времени, а на следующий день мы можем “новым взглядом” посмотреть на содержание себя.

4. Мотивация – имеет важнейшее значение в нашем развитии и становлении во всех областях. Устремление на будущее – необходимо для тех, кто хочет обеспечить себя стабильностью со временем. Устремление в настоящий момент нужно для того, чтобы потом не жалеть об упущенных возможностях получить незабываемые впечатления.

5. Я не знаю лично ни одного человека, сделавшего большой капитал самостоятельно. Большинство людей получают значительный доход из заказов “по блату”. Так работает большинство крупных организаций. Блат приобретается не только по знакомству, но и за деньги. Поэтому простому смертному, не имеющему начальный капитал, а также связи, знакомства шансов на обогащение не остается. Последний путь для них – это гос структуры, в которых можно найти свое место “под солнцем”, продолжив тем самым стремительный распад страны.

6. Тотальный контроль и вымывание мозга населению усиливается из года в год. Подтверждения тому приводить не стану. Так есть. Что делать? Не смотреть телевизор – это средство наиболее широко используется. Помнить, что каждое слово, услышанное человеком оказывает на него воздействие. Грубо говоря – частое “слышанье” негатива или лжи – заставляет нас быть источником этого негатива и лжи. Все СМИ работают для того, чтобы загружать могз ненужной информацией. Четко оценивать ситуацию можно наблюдая за тем, что происходит вокруг нас. Все тенденции, нелогичное поведение власти, нежелание власти наводить порядок и принимать обдуманные решения – видны и очевидны. Для того, чтобы это понять не стоит прибегать к говорящей в ТВ голове или “типо умным” интервью в газетах.

7. Усталость – опасная вещь. Даже при наличии сильной мотивации, усталость может остановить вас на последнем шаге к успеху. Берегите силы. Меньше говорите. Больше спите. Если дело, за которое вы взялись не удалось, сделайте паузу, отключитесь от всего. Наша зацикленность сильно мешает нам и сужает кругозор, сужает поле наших возможностей.

8. Жизнь летит быстро. Последние 4 месяца прошли как 1 день. Лишь образы позволяют мне знать, что я делал все это время. Мне помогает маленькая камера в моем телефоне. Она оставляет те образы, которые не поместились в мою перегруженную башню.

9. Человек – это набор автопилотов. Знаешь про них много? Управляй потоками людей.

10. Умение управлять собой – это ключ успеха. Лишь наша неорганизованность(в 5 и более смыслах) стоит на пути к великим свершениям. Но какой ценой дается нам урок самоуправления… порой на это может уйти вся жизнь.

11. Визуальное представление плана действия или структуры – это 50% выполненной работы. Если учишься совмещать любое свое автоматическое действие с визуализацией – повышается КПД всех дел.

12. Концентрация, как в Йоге (патанджали) – ключ к решению всех задач, которые ставит себе человек.

13. Перемены в людях, которые тебя окружают, должны оставаться в них. Представьте себе, что будет, если человек испытает на себе все эмоции, тяжести, злоключения какого-нибудь персонажа мыльной оперы? Жесть правда? А ведь в нашей жизни так же… мы часто втягиваемся эмоционально, принимая на личный счет то, что к нам не относится. Обладая способностью отрешенно смотреть на происходящее – мы только улучшаем свою жизнь, не вмешивая во временные турбулентности во внешнем.

и многое другое

PS: В сильный ветер ломаются толстые деревья, а молодая поросль продолжает жить, так как они более гибкие. Наши предубеждения и статические дела создают толстый ствол, который легко сломается, стоит лишь ветру дунуть сильнее.

Сон

Забавный сон мне приснился сегодня. Расскажу лишь одну деталь его, самую важную для меня и, возможно, интересную для читателей. Во сне я видел код программы в Visual Studio 2005 – это программа для написания программ. Я отлаживал программу какую-то пошагово. Курсор стоял на последней команде программы. Мне оставалось лишь нажать F10, чтобы выполнить ее. Я знал, что когда команда выполнится – я проснусь. Я подумал об этом во сне еще раз, протянул руку к клавиатуре и нажал эту кнопку… Сон удалился от меня и я резко проснулся. Проснулся очень легким и с ясной головой. Такое за всю жизнь со мной случается впервые.

Зажигать надо от души! MSWH Part II

[видео]

Вырезка из фильма “Солдаты неудачи” с Томом Крузом. Это просто наставление о том, как надо оттягиваться тогда, когда ведешь серьезные дела.

А вот оригинальные звуковые дорожки. Их нет в списке OST к фильму. Пришлось так искать…
Flo Rida Ft. T-Pain – Low 03:50
Ludacris – Get Back 04:17